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99/01/10(日)
已經連續幾波的寒流了,冷得讓人受不了
不過這才是屬於冬天溫度~~
終於在9號10號這二天,久違的陽光好天氣出現了
是該出去走走,一掃身上的霉氣~~
真是好久違的陽光,雖然熱,但冬陽就是叫人舒服~~
好久沒來故宮了,vivian學齡前(小學前)住士林
所以故宮可以算是我和弟弟小時候的〔後花園〕...
只要有空,爸媽一定帶我們去故宮〔踏青〕~~
話說claire好像還沒來過故宮呢!!雖然我們就住在台北
但有些地方就是很少去.....
我們去故宮的主要目的不是去走走,而是去〔吃飯〕....
claire的爸點了道脆皮乳鴿
當這道菜送上來,claire正準備品嚐的時候
我告訴她:這是鴿子肉,她嚇得把肉丟回去~~~
我想她一定是想到阿公養的那些鴿子了(vivian的爸爸在陽台養了很多野生的鴿子~~)
想想鴿子有多大?比小鳥大得多,但是比雞小得也多~~,能有幾兩肉肉吃呢!
不過這專門的食用乳鴿,小歸小,烤得皮脆肉嫩,可是一點也不含糊,且肥瘦適中,吃起來油油肥肥的
並不乾澀....個人覺得比鴨肉好吃,缺點是太小隻了,吃不過癮~~
claire就是看到這個鴿頭,倒足了她的味口~~
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